ZACAPA RUM Edición Negra (Con Astucciato)
Il Rum Zacapa Edición Negra è un rum di grande carattere, unico nella sua categoria grazie alla maggiore tostatura del legno e all'invecchiamento in altitudine. Il suo gusto potente e avvolgente lo rende perfetto per chi cerca un’esperienza più intensa e sofisticata. Ogni sorso racconta una lunga tradizione e il perfetto equilibrio tra legno, spezie e frutta secca. Un vero capolavoro da assaporare lentamente.
Origine e Storia
Paese di Origine: Guatemala
Metodo di Invecchiamento: Sistema Solera, con passaggi in botti di rovere che hanno ospitato Sherry, Bourbon e vini Pedro Ximenez.
Altitudine di Invecchiamento: 2.300 metri sopra il livello del mare, nella "Casa sopra le nuvole".
Edizione Limitata: Prodotto in piccolissime quantità, frutto di una miscela artigianale creata dal maestro dei blend Lorena Vasquez.
Caratteristiche Tecniche
Invecchiamento: Utilizzo di legno con maggiore tostatura, che dona un profilo gustativo più scuro e potente.
Gradazione Alcolica: 40% vol.
Botti Utilizzate:Ex-Sherry
Ex-Bourbon
Ex-Pedro Ximenez
Caratteristiche Organolettiche
Colore: Ambrato profondo con riflessi rosso rubino luminosi.
Profumo:Legno intenso e spezie dolci (vaniglia).
Frutta secca (mandorle, nocciole).
Tostatura e cioccolato.
Gusto:Ingresso: Complesso, morbido ed equilibrato.
Aromi dominanti: Frutta secca, spezie dolci, cioccolato e un leggero ritorno di legno tostato.
Finale: Avvolgente e persistente, con lunghi ritorni speziati e legnosi.
Abbinamenti e Degustazione
Ideale per: Momenti di riflessione, meditazione o dopo cena.
Temperatura di Servizio: Puro a temperatura ambiente o con ghiaccio per esaltarne la complessità.
Abbinamenti:Cioccolato fondente (preferibilmente sopra il 70%).
Sigari di alta qualità.
Dessert a base di nocciole, mandorle o cioccolato.
Formaggi stagionati e speziati, per un contrasto ricercato.
